Fondant noir extra Renshaw - 250 g

Fondant noir extra Renshaw - 250 g

Que vous l'étaliez au rouleau, la modeliez à la main ou la découpiez à l'emporte-pièce, cette pâte à sucre est idéale pour recouvrir et décorer gâteaux, cupcakes et biscuits. Prête à l'emploi dès l'ouverture de l'emballage, elle offre une légère saveur de vanille qui apportera une touche d'élégance à vos créations.

Le fondant extra roulé spécialement conçu par Renshaw est extra ferme tout en étant exceptionnellement élastique. Il est donc idéal pour les climats chauds et humides, sans coller. Sa texture soyeuse et lisse est parfaite pour recouvrir les gâteaux et convient également aux décorations les plus délicates.

Le fondant sèche en formant une surface lisse que vous pouvez ensuite peindre ou saupoudrer de colorants en poudre selon vos envies. Pour un gâteau rond de 24 à 26 cm de diamètre ou un gâteau carré de 20 x 20 cm, il vous faudra environ 500 g de fondant.

Remarque : Le fondant peut durcir légèrement à basse température. C’est tout à fait normal et cela n’altère en rien sa qualité. Pour lui redonner sa souplesse, il suffit de le laisser reposer à température ambiante quelques instants ou de le malaxer délicatement entre vos mains ; il retrouvera rapidement son élasticité et sa malléabilité.

Ne pas chauffer au micro-ondes , car cela pourrait altérer la texture. Avec un peu de patience, le fondant sera parfaitement prêt à l'emploi !