Préparation pour gâteau éponge Funcakes - 500 g

Préparation pour gâteau éponge Funcakes - 500 g

Ce mélange à génoise vous permet de réaliser facilement la base de votre gâteau. Il vous offre la possibilité de confectionner des génoises moelleuses et hautes, dignes d'un professionnel. Vous pourrez ensuite les recouvrir et les décorer de crème au beurre.

Préparation:
Préchauffez le four à 175 °C (160 °C pour un four à chaleur tournante). Les ingrédients doivent être à température ambiante. Versez la préparation, les œufs et l'eau dans un saladier. Mélangez à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Le gâteau a déjà un délicieux goût de vanille, mais vous pouvez y ajouter du zeste de citron ou d'autres arômes. Remplissez un moule à gâteau aux deux tiers ou à moitié avec la pâte et enfournez. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson. Laissez refroidir sur une grille après la cuisson.