Colorant alimentaire à base d'huile Color Mill - Lavande - 20ml

Colorant alimentaire à base d'huile Color Mill - Lavande - 20ml

Avec les colorants alimentaires à base d'huile de Color Mill, vous pouvez obtenir des couleurs impeccables, vives et merveilleusement fortes pour vos gâteaux. Les mélanges d'huiles Color Mill permettent à la couleur de se propager dans n'importe quelle partie d'un milieu riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. C'est parce que tous les matériaux à base d'eau ont été retirés et remplacés par des huiles respectueuses de la pâtisserie et des gâteaux ; ces huiles se mélangent bien mieux que le gel à base d’eau (dont on sait qu’il repousse l’eau des huiles de votre pâtisserie).

Contrairement aux peintures en gel traditionnelles, le mélange d'huiles Color Mill aime les graisses et les huiles présentes dans vos produits de boulangerie et les utilise pour distribuer la formule de couleur spéciale. Le résultat est des tons incroyablement lumineux, riches et uniformes qui ne s'estompent pas. Il convient particulièrement à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la pâte à gâteau, à la ganache et à la pâte à sucre. Il fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à douille, les mélanges à dentelle pour gâteaux et plus encore.

Non seulement vos gâteaux seront superbes, mais avec Color Mill, vous obtiendrez également plus de couleurs pour votre argent. La concentration élevée signifie que vous en utilisez beaucoup moins que vous le feriez normalement pour des résultats encore plus lumineux et colorés. Vous n’avez besoin que d’une petite goutte à la fois pour obtenir la teinte souhaitée – nous vous recommandons d’utiliser l’extrémité d’un cure-dent.

Si vous utilisez plus de gouttes, la couleur sera plus intense, si vous en utilisez moins, vous obtiendrez des tons plus doux. Construisez la couleur lentement au fur et à mesure que vous mélangez votre pâte pour obtenir la teinte souhaitée.

Lorsque la peinture se dépose au fond du flacon, veuillez agiter vigoureusement avant chaque utilisation.