Colorant alimentaire à l'huile Colour Mill - Bonbon - 20 ml

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill - Bonbons - 20 ml

Avec les colorants alimentaires à base d'huile Colour Mill, vous obtiendrez des couleurs impeccables, éclatantes et d'une richesse exceptionnelle pour vos gâteaux. Les mélanges d'huile Colour Mill permettent à la couleur de se diffuser uniformément dans tous les ingrédients riches en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. En effet, tous les ingrédients à base d'eau ont été remplacés par des huiles spécialement conçues pour la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux que les gels à base d'eau (qui, comme on le sait, repoussent l'eau des huiles dans vos pâtisseries).

Contrairement aux colorants en gel traditionnels, le mélange d'huiles Colour Mill tire parti des matières grasses contenues dans vos pâtisseries pour diffuser sa formule colorante spéciale. Le résultat ? Une couleur incroyablement vibrante, riche et uniforme qui ne ternit pas. Il est particulièrement adapté aux crèmes au beurre, meringues suisses, chocolats, pâtes à gâteaux, ganaches et pâtes à sucre. Il convient également aux pâtes à fleurs, pâtes à modeler, pâtes à sucre, massepains, préparations pour gâteaux, biscuits, glaçages, isomalt, gels pour décorations, préparations pour dentelle et bien plus encore.

Vos gâteaux seront non seulement magnifiques, mais avec Colour Mill, vous en aurez aussi plus pour votre argent. Sa haute concentration vous permet d'utiliser beaucoup moins de produit pour des résultats encore plus éclatants et lumineux. Une toute petite goutte suffit à chaque fois pour obtenir la teinte désirée ; nous vous recommandons d'utiliser le bout d'un cure-dent.

Plus vous utiliserez de gouttes, plus la couleur sera intense ; moins vous en utiliserez, plus la teinte sera douce. Incorporez la couleur progressivement tout en mélangeant votre pâte jusqu’à obtenir la nuance désirée.

La peinture ayant tendance à se déposer au fond du flacon, veuillez bien agiter avant chaque utilisation.