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Saracino

Saracino 100% Pistazien Paste

Saracino 100% Pistazien Paste

SKU:PAC023K02

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Saracino 100% Pistazien Paste - 200g / 1kg

Classic Supreme Konzentriertes Lebensmittelaroma Pistazie 

Mit dem Classic Supreme Lebensmittelaroma Pistazie verleihst du deinen Kreationen einen unverwechselbaren, intensiven Geschmack. Ob Kuchen, Ganache, Macarons oder Eiscreme – diese hitzestabile und hochkonzentrierte Paste sorgt für ein gleichbleibend köstliches Aroma, das auch beim Backen nicht verloren geht.

Warum du es lieben wirst:

  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Kuchen, Mousses, Eiscreme, Yoghurts und mehr.
  • Hitzestabil: Ideal für Backwaren, bei denen Aromen oft verloren gehen.
  • Intensiver Geschmack: Die Kombination aus Pistazie und Mandel verleiht deinen Kreationen eine luxuriöse Note.
  • Koscher geeignet: Für verschiedene Ernährungsbedürfnisse passend.

Dosierung:

  • Mousse: 100 g Paste pro Liter frische Sahne
  • Bavaroises: 100 g Paste pro Liter Milch
  • Kuchen: 120 g Paste pro Kilogramm Mischung
  • Eiscreme: 100–120 g Paste pro Kilogramm Mischung

Anwendung:
Einfach die gewünschte Menge Aroma-Paste mit den anderen Zutaten mischen und für etwa eine Minute gut einarbeiten. Anschliessend nach Rezept weiterverarbeiten. Vor dem Gebrauch gut umrühren.

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