Kategorie: Lebensmittelfarben
Lebensmittelfarben auf Ölbasis eignen sich hervorragend zum Einfärben von fettreichen Teigen wie Buttercreme und Schokolade. Sie ermöglichen kreative Backkunst mit Regenbogeneffekten und beeinflussen den Geschmack nicht. Gelfarben bieten ausdrucksstarke Ergebnisse für Royal Icing und sind leicht dosierbar, während Farbpasten konzentrierte Pigmente für Marzipan und Fondant liefern.
Einfärben von:
Buttercreme, Schokolade, Ganache: Farben auf Ölbasis
Royal Icing, Kuchen- und Keksteig, Buttercreme, Fondant: Gelfarben (Allrounder)
Marzipan, Fondant, Kuchenteig, Keksteig: Farbpasten
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